（もやし類） りょくとうもやし 生 の栄養素一覧

野菜 >> （もやし類） りょくとうもやし 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー15kcal
たんぱく質1.7g
脂質0.1g
食物繊維総量1.3g
炭水化物2.6g
ナトリウム2mg
食塩相当量0g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
0.6%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
0.7%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
1.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
2.1%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

（もやし類） りょくとうもやし 生 の栄養素詳細

廃棄率3 ％
エネルギー64 kJ
エネルギー15 kcal
水分95.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.2 g
たんぱく質1.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.1 g
コレステロール0 mg
脂質0.1 g
利用可能炭水化物（単糖当量）1.3 g
利用可能炭水化物（質量計）1.3 g
差引き法による利用可能炭水化物1.8 g
食物繊維総量1.3 g
糖アルコール g
炭水化物2.6 g
有機酸Tr g
灰分0.2 g
ナトリウム2 mg
カリウム69 mg
カルシウム10 mg
マグネシウム8 mg
リン25 mg
鉄0.2 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.08 mg
マンガン0.06 mg
ヨウ素2 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン55 μg
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン3 μg
β-クリプトキサンチン5 μg
β-カロテン当量6 μg
レチノール活性当量Tr μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.1 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロールTr mg
δ-トコフェロール0.1 mg
ビタミンK3 μg
ビタミンB10.04 mg
ビタミンB20.05 mg
ナイアシン0.3 mg
ナイアシン当量0.6 mg
ビタミンB60.05 mg
ビタミンB120 μg
葉酸41 μg
パントテン酸0.23 mg
ビオチン1.7 μg
ビタミンC8 mg
アルコール g
食塩相当量0 g
備考廃棄部位： 種皮及び損傷部 硝酸イオン： (0) g
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