ブロッコリー 花序 生 の栄養素一覧

野菜 >> ブロッコリー 花序 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー37kcal
たんぱく質5.4g
脂質0.6g
食物繊維総量5.1g
炭水化物6.6g
ナトリウム7mg
食塩相当量Trg
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
1.4%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
1.8%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
4.2%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
5.4%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

ブロッコリー 花序 生 の栄養素詳細

廃棄率35 ％
エネルギー156 kJ
エネルギー37 kcal
水分86.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質3.8 g
たんぱく質5.4 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.3 g
コレステロール0 mg
脂質0.6 g
利用可能炭水化物（単糖当量）2.4 g
利用可能炭水化物（質量計）2.3 g
差引き法による利用可能炭水化物3.1 g
食物繊維総量5.1 g
糖アルコール g
炭水化物6.6 g
有機酸0.3 g
灰分1.2 g
ナトリウム7 mg
カリウム460 mg
カルシウム50 mg
マグネシウム29 mg
リン110 mg
鉄1.3 mg
亜鉛0.8 mg
銅0.1 mg
マンガン0.28 mg
ヨウ素0 μg
セレン2 μg
クロム0 μg
モリブデン11 μg
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン900 μg
β-クリプトキサンチン7 μg
β-カロテン当量900 μg
レチノール活性当量75 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール3 mg
β-トコフェロールTr mg
γ-トコフェロール0.4 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK210 μg
ビタミンB10.17 mg
ビタミンB20.23 mg
ナイアシン1 mg
ナイアシン当量2 mg
ビタミンB60.3 mg
ビタミンB120 μg
葉酸220 μg
パントテン酸1.42 mg
ビオチン13 μg
ビタミンC140 mg
アルコール g
食塩相当量Tr g
備考廃棄部位： 茎葉 硝酸イオン：Ｔｒ
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