（ねぎ類） 根深ねぎ 葉 軟白 生 の栄養素一覧

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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー35kcal
たんぱく質1.4g
脂質0.1g
食物繊維総量2.5g
炭水化物8.3g
ナトリウムTrmg
食塩相当量0g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
1.3%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
1.7%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
3.9%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
5.1%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

（ねぎ類） 根深ねぎ 葉 軟白 生 の栄養素詳細

廃棄率40 ％
エネルギー146 kJ
エネルギー35 kcal
水分89.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1 g
たんぱく質1.4 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量Tr g
コレステロール2 mg
脂質0.1 g
利用可能炭水化物（単糖当量）3.6 g
利用可能炭水化物（質量計）3.6 g
差引き法による利用可能炭水化物6.4 g
食物繊維総量2.5 g
糖アルコール g
炭水化物8.3 g
有機酸 g
灰分0.5 g
ナトリウムTr mg
カリウム200 mg
カルシウム36 mg
マグネシウム13 mg
リン27 mg
鉄0.3 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.04 mg
マンガン0.12 mg
ヨウ素0 μg
セレンTr μg
クロム0 μg
モリブデン2 μg
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン82 μg
β-クリプトキサンチン1 μg
β-カロテン当量83 μg
レチノール活性当量7 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.2 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK8 μg
ビタミンB10.05 mg
ビタミンB20.04 mg
ナイアシン0.4 mg
ナイアシン当量0.6 mg
ビタミンB60.12 mg
ビタミンB120 μg
葉酸72 μg
パントテン酸0.17 mg
ビオチン1 μg
ビタミンC14 mg
アルコール g
食塩相当量0 g
備考別名： 長ねぎ 廃棄部位： 株元及び緑葉部 硝酸イオン： Tr
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