とうがらし 果実 乾 の栄養素一覧
他食材や他調理法と比較する
栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 270kcal | | たんぱく質 | 14.7g | | 脂質 | 12g | | 食物繊維総量 | 46.4g | | 炭水化物 | 58.4g | | ナトリウム | 17mg | | 食塩相当量 | 0g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
10%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
13.2%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
30%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
39.6%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
とうがらし 果実 乾 の栄養素詳細| 廃棄率 | 0 ％ | | エネルギー | 1117 kJ | | エネルギー | 270 kcal | | 水分 | 8.8 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 g | | たんぱく質 | 14.7 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.4 g | | コレステロール | 0 mg | | 脂質 | 12 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.5 g | | 食物繊維総量 | 46.4 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 58.4 g | | 有機酸 | g | | 灰分 | 6.1 g | | ナトリウム | 17 mg | | カリウム | 2800 mg | | カルシウム | 74 mg | | マグネシウム | 190 mg | | リン | 260 mg | | 鉄 | 6.8 mg | | 亜鉛 | 1.5 mg | | 銅 | 0.85 mg | | マンガン | 1.08 mg | | ヨウ素 | μg | | セレン | μg | | クロム | μg | | モリブデン | μg | | レチノール | 0 μg | | α-カロテン | 400 μg | | β-カロテン | 14000 μg | | β-クリプトキサンチン | 7400 μg | | β-カロテン当量 | 17000 μg | | レチノール活性当量 | 1500 μg | | ビタミンD | 0 μg | | α-トコフェロール | 30 mg | | β-トコフェロール | 0.4 mg | | γ-トコフェロール | 6.9 mg | | δ-トコフェロール | 0.3 mg | | ビタミンK | 58 μg | | ビタミンB1 | 0.5 mg | | ビタミンB2 | 1.4 mg | | ナイアシン | 14 mg | | ナイアシン当量 | 17 mg | | ビタミンB6 | 3.81 mg | | ビタミンB12 | 0 μg | | 葉酸 | 30 μg | | パントテン酸 | 3.61 mg | | ビオチン | μg | | ビタミンC | 1 mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 0 g | | 備考 | 別名： なんばん、赤とうがらし、たかのつめ
試料： 辛味種
へたを除いたもの
廃棄率： へたつきの場合 10% |
|