つるむらさき 茎葉 茹で物 の栄養素一覧

野菜 >> つるむらさき 茎葉 茹で物
他食材や他調理法と比較する
栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー12kcal
たんぱく質0.9g
脂質0.2g
食物繊維総量3.1g
炭水化物3.2g
ナトリウム7mg
食塩相当量0g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
0.4%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
0.6%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
1.2%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
1.8%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

つるむらさき 茎葉 茹で物 の栄養素詳細

廃棄率0 ％
エネルギー49 kJ
エネルギー12 kcal
水分94.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.7 g
たんぱく質0.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 g
コレステロール0 mg
脂質0.2 g
利用可能炭水化物（単糖当量） g
利用可能炭水化物（質量計） g
差引き法による利用可能炭水化物0.3 g
食物繊維総量3.1 g
糖アルコール g
炭水化物3.2 g
有機酸 g
灰分0.9 g
ナトリウム7 mg
カリウム150 mg
カルシウム180 mg
マグネシウム41 mg
リン24 mg
鉄0.4 mg
亜鉛0.4 mg
銅0.07 mg
マンガン0.32 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール0 μg
α-カロテン260 μg
β-カロテン3200 μg
β-クリプトキサンチン88 μg
β-カロテン当量3400 μg
レチノール活性当量280 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール1.3 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0.2 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK350 μg
ビタミンB10.02 mg
ビタミンB20.05 mg
ナイアシン0.2 mg
ナイアシン当量0.5 mg
ビタミンB60.04 mg
ビタミンB120 μg
葉酸51 μg
パントテン酸0.15 mg
ビオチン μg
ビタミンC18 mg
アルコール g
食塩相当量0 g
備考ゆでた後水冷し、手搾りしたもの 硝酸イオン： 0.3 g
スポンサーリンク