（だいこん類） だいこん 葉 生 の栄養素一覧

野菜 >> （だいこん類） だいこん 葉 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー23kcal
たんぱく質2.2g
脂質0.1g
食物繊維総量4g
炭水化物5.3g
ナトリウム48mg
食塩相当量0.1g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
0.9%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
1.1%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
2.7%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
3.3%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

（だいこん類） だいこん 葉 生 の栄養素詳細

廃棄率10 ％
エネルギー94 kJ
エネルギー23 kcal
水分90.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.9 g
たんぱく質2.2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量Tr g
コレステロール0 mg
脂質0.1 g
利用可能炭水化物（単糖当量）1.4 g
利用可能炭水化物（質量計）1.4 g
差引き法による利用可能炭水化物1.6 g
食物繊維総量4 g
糖アルコール g
炭水化物5.3 g
有機酸 g
灰分1.6 g
ナトリウム48 mg
カリウム400 mg
カルシウム260 mg
マグネシウム22 mg
リン52 mg
鉄3.1 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.04 mg
マンガン0.27 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン3900 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量3900 μg
レチノール活性当量330 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール3.8 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0.1 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK270 μg
ビタミンB10.09 mg
ビタミンB20.16 mg
ナイアシン0.5 mg
ナイアシン当量1.3 mg
ビタミンB60.18 mg
ビタミンB120 μg
葉酸140 μg
パントテン酸0.26 mg
ビオチン μg
ビタミンC53 mg
アルコール g
食塩相当量0.1 g
備考廃棄部位： 葉柄基部 硝酸イオン： 0.2 g
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