ザーサイ 漬物 のアミノ酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分77.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(2.0) g
たんぱく質2.5 g
イソロイシン(98) g
ロイシン(180) g
リシン（リジン）(160) g
含硫アミノ酸；メチオニン(43) g
含硫アミノ酸；シスチン(29) g
含硫アミノ酸；合計(71) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン(120) g
芳香族アミノ酸；チロシン(82) g
芳香族アミノ酸；合計(200) g
トレオニン（スレオニン）(120) g
トリプトファン(45) g
バリン(140) g
ヒスチジン(58) g
アルギニン(150) g
アラニン(150) g
アスパラギン酸(250) g
グルタミン酸(390) g
グリシン(120) g
プロリン(120) g
セリン(120) g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計(2400) g
アンモニア- g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク