ごぼう 根 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分81.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.1 g
たんぱく質1.8 g
イソロイシン41 g
ロイシン50 g
リシン(リジン)63 g
含硫アミノ酸;メチオニン9.4 g
含硫アミノ酸;シスチン12 g
含硫アミノ酸;合計22 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン36 g
芳香族アミノ酸;チロシン26 g
芳香族アミノ酸;合計62 g
トレオニン(スレオニン)42 g
トリプトファン13 g
バリン47 g
ヒスチジン29 g
アルギニン320 g
アラニン35 g
アスパラギン酸200 g
グルタミン酸80 g
グリシン33 g
プロリン160 g
セリン43 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計1300 g
アンモニア48 g
剰余アンモニア13 g
可食部100g当たりの成分です。
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