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食品栄養素調べ一覧辞典
]肉・魚・野菜など食品の栄養成分・栄養価の一覧や表を表示。様々な食品から栄養をバランスよく摂り、元気な健康生活を
ごぼう 根 生 のアミノ酸量:各種成分量
野菜
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ごぼう 根 生
成分詳細/
炭水化物
/
アミノ酸
/
脂肪酸
水分
81.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質
1.1 g
たんぱく質
1.8 g
イソロイシン
41 g
ロイシン
50 g
リシン(リジン)
63 g
含硫アミノ酸;メチオニン
9.4 g
含硫アミノ酸;シスチン
12 g
含硫アミノ酸;合計
22 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン
36 g
芳香族アミノ酸;チロシン
26 g
芳香族アミノ酸;合計
62 g
トレオニン(スレオニン)
42 g
トリプトファン
13 g
バリン
47 g
ヒスチジン
29 g
アルギニン
320 g
アラニン
35 g
アスパラギン酸
200 g
グルタミン酸
80 g
グリシン
33 g
プロリン
160 g
セリン
43 g
ヒドロキシプロリン
- g
アミノ酸組成計
1300 g
アンモニア
48 g
剰余アンモニア
13 g
可食部100g当たりの成分です。
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参考資料:日本人の食事摂取基準(2020年版)
色々な食べ物に含まれる栄養素を掲載。ダイエットや食べ過ぎ防止、食生活の改善・見直しなど健康的な食生活を送る一助になれば幸いです。
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