きゅうり 漬物 塩漬 のアミノ酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分92.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(0.7) g
たんぱく質1.0 g
イソロイシン(28) g
ロイシン(46) g
リシン（リジン）(39) g
含硫アミノ酸；メチオニン(11) g
含硫アミノ酸；シスチン(8.0) g
含硫アミノ酸；合計(19) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン(30) g
芳香族アミノ酸；チロシン(23) g
芳香族アミノ酸；合計(54) g
トレオニン（スレオニン）(25) g
トリプトファン(11) g
バリン(34) g
ヒスチジン(16) g
アルギニン(42) g
アラニン(36) g
アスパラギン酸(59) g
グルタミン酸(240) g
グリシン(36) g
プロリン(25) g
セリン(42) g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計(760) g
アンモニア- g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク