（うど類） やまうど 茎 生 のアミノ酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分93.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(1.0) g
たんぱく質1.1 g
イソロイシン(45) g
ロイシン(66) g
リシン（リジン）(59) g
含硫アミノ酸；メチオニン(10) g
含硫アミノ酸；シスチン(9.1) g
含硫アミノ酸；合計(19) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン(41) g
芳香族アミノ酸；チロシン(34) g
芳香族アミノ酸；合計(76) g
トレオニン（スレオニン）(49) g
トリプトファン(16) g
バリン(67) g
ヒスチジン(27) g
アルギニン(38) g
アラニン(52) g
アスパラギン酸(260) g
グルタミン酸(300) g
グリシン(41) g
プロリン(41) g
セリン(57) g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計(1200) g
アンモニア(120) g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク