調味料類 （みそ類） ごまみそ の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分42.7 g
トリアシルグリセロール当量(9.5) g
脂質9.9 g
脂肪酸総量(9.08) g
飽和脂肪酸(1.43) g
一価不飽和脂肪酸(3.14) g
多価不飽和脂肪酸(4.51) g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.22) g
n-6系多価不飽和脂肪酸(4.29) g
酪酸(0) mg
ヘキサン酸(0) mg
ヘプタン酸(0) mg
オクタン酸(0) mg
デカン酸(0) mg
ラウリン酸(0) mg
トリデカン酸(0) mg
ミリスチン酸(5) mg
ペンタデカン酸(2) mg
antペンタデカン酸(0) mg
パルミチン酸(890) mg
isoパルミチン酸(0) mg
ヘプタデカン酸(7) mg
antヘプタデカン酸(0) mg
ステアリン酸(450) mg
アラキジン酸(48) mg
ベヘン酸(17) mg
リグノセリン酸(6) mg
デセン酸(0) mg
ミリストレイン酸(0) mg
ペンタデセン酸(0) mg
パルミトレイン酸(10) mg
ヘプタデセン酸(2) mg
計(3100) mg
n-9オレイン酸(2700) mg
n-7シス-バクセン酸(60) mg
イコセン酸(16) mg
ドコセン酸(0) mg
テトラコセン酸(0) mg
ヘキサデカジエン酸(1) mg
ヘキサデカトリエン酸(0) mg
ヘキサデカテトラエン酸(0) mg
n-6リノール酸(4300) mg
n-3α‐リノレン酸(220) mg
n-6γ‐リノレン酸(0) mg
n-3オクタデカテトラエン酸(0) mg
n-6イコサジエン酸(0) mg
n-3イコサトリエン酸(0) mg
n-6イコサトリエン酸(0) mg
n-3イコサテトラエン酸(0) mg
n-6アラキドン酸(0) mg
n-3イコサペンタエン酸(0) mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸(3) mg
ドコサジエン酸(0) mg
n-6ドコサテトラエン酸(0) mg
n-3 ドコサペンタエン酸(0) mg
n-6ドコサペンタエン酸(0) mg
n-3ドコサヘキサエン酸(0) mg
未同定物質(12) mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク