調味料類 （みそ類） ごまみそ のアミノ酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分42.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(8.6) g
たんぱく質9.4 g
イソロイシン(440) g
ロイシン(770) g
リシン（リジン）(420) g
含硫アミノ酸；メチオニン(190) g
含硫アミノ酸；シスチン(150) g
含硫アミノ酸；合計(340) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン(510) g
芳香族アミノ酸；チロシン(370) g
芳香族アミノ酸；合計(880) g
トレオニン（スレオニン）(410) g
トリプトファン(130) g
バリン(520) g
ヒスチジン(280) g
アルギニン(910) g
アラニン(480) g
アスパラギン酸(1000) g
グルタミン酸(1900) g
グリシン(470) g
プロリン(480) g
セリン(560) g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計(10000) g
アンモニア(210) g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク