調味料類 (調味ソース類) 魚醤油 ナンプラー のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分65.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質6.3 g
たんぱく質9.1 g
イソロイシン280 g
ロイシン370 g
リシン(リジン)780 g
含硫アミノ酸;メチオニン190 g
含硫アミノ酸;シスチン54 g
含硫アミノ酸;合計240 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン270 g
芳香族アミノ酸;チロシン63 g
芳香族アミノ酸;合計330 g
トレオニン(スレオニン)440 g
トリプトファン58 g
バリン470 g
ヒスチジン280 g
アルギニン170 g
アラニン570 g
アスパラギン酸860 g
グルタミン酸1300 g
グリシン530 g
プロリン360 g
セリン380 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計7400 g
アンモニア250 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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