調味料類 (しょうゆ類) こいくちしょうゆ 減塩 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分74.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(6.4) g
たんぱく質8.1 g
イソロイシン(400) g
ロイシン(590) g
リシン(リジン)(450) g
含硫アミノ酸;メチオニン(74) g
含硫アミノ酸;シスチン(90) g
含硫アミノ酸;合計(160) g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン(360) g
芳香族アミノ酸;チロシン(94) g
芳香族アミノ酸;合計(450) g
トレオニン(スレオニン)(340) g
トリプトファン(19) g
バリン(430) g
ヒスチジン(180) g
アルギニン(250) g
アラニン(450) g
アスパラギン酸(820) g
グルタミン酸(1700) g
グリシン(330) g
プロリン(540) g
セリン(440) g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計(7500) g
アンモニア(240) g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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