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食品栄養素調べ一覧辞典
]肉・魚・野菜など食品の栄養成分・栄養価の一覧や表を表示。様々な食品から栄養をバランスよく摂り、元気な健康生活を
調味料類 (みそ類) 豆みそ のアミノ酸量:各種成分量
調味料・香辛料
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調味料類 (みそ類) 豆みそ
成分詳細/
炭水化物
/
アミノ酸
/
脂肪酸
水分
44.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質
14.8 g
たんぱく質
17.2 g
イソロイシン
830 g
ロイシン
1300 g
リシン(リジン)
830 g
含硫アミノ酸;メチオニン
240 g
含硫アミノ酸;シスチン
180 g
含硫アミノ酸;合計
420 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン
850 g
芳香族アミノ酸;チロシン
640 g
芳香族アミノ酸;合計
1500 g
トレオニン(スレオニン)
720 g
トリプトファン
130 g
バリン
900 g
ヒスチジン
490 g
アルギニン
880 g
アラニン
800 g
アスパラギン酸
1900 g
グルタミン酸
3800 g
グリシン
760 g
プロリン
920 g
セリン
950 g
ヒドロキシプロリン
- g
アミノ酸組成計
17000 g
アンモニア
340 g
剰余アンモニア
- g
可食部100g当たりの成分です。
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参考資料:日本人の食事摂取基準(2020年版)
色々な食べ物に含まれる栄養素を掲載。ダイエットや食べ過ぎ防止、食生活の改善・見直しなど健康的な食生活を送る一助になれば幸いです。
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