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食品栄養素調べ一覧辞典
]肉・魚・野菜など食品の栄養成分・栄養価の一覧や表を表示。様々な食品から栄養をバランスよく摂り、元気な健康生活を
調味料類 (みそ類) 麦みそ のアミノ酸量:各種成分量
調味料・香辛料
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調味料類 (みそ類) 麦みそ
成分詳細/
炭水化物
/
アミノ酸
/
脂肪酸
水分
44.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質
8.1 g
たんぱく質
9.7 g
イソロイシン
450 g
ロイシン
730 g
リシン(リジン)
410 g
含硫アミノ酸;メチオニン
100 g
含硫アミノ酸;シスチン
200 g
含硫アミノ酸;合計
300 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン
470 g
芳香族アミノ酸;チロシン
340 g
芳香族アミノ酸;合計
810 g
トレオニン(スレオニン)
390 g
トリプトファン
83 g
バリン
500 g
ヒスチジン
230 g
アルギニン
520 g
アラニン
420 g
アスパラギン酸
930 g
グルタミン酸
2100 g
グリシン
380 g
プロリン
680 g
セリン
470 g
ヒドロキシプロリン
- g
アミノ酸組成計
9400 g
アンモニア
250 g
剰余アンモニア
- g
可食部100g当たりの成分です。
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参考資料:日本人の食事摂取基準(2020年版)
色々な食べ物に含まれる栄養素を掲載。ダイエットや食べ過ぎ防止、食生活の改善・見直しなど健康的な食生活を送る一助になれば幸いです。
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