調味料類 （みそ類） 麦みそ の栄養素一覧

調味料・香辛料 >> 調味料類 （みそ類） 麦みそ
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー184kcal
たんぱく質9.7g
脂質4.3g
食物繊維総量6.3g
炭水化物30g
ナトリウム4200mg
食塩相当量10.7g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
6.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
9%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
20.4%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
27%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

調味料類 （みそ類） 麦みそ の栄養素詳細

廃棄率0 ％
エネルギー775 kJ
エネルギー184 kcal
水分44 g
アミノ酸組成によるたんぱく質8.1 g
たんぱく質9.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量4.2 g
コレステロール0 mg
脂質4.3 g
利用可能炭水化物（単糖当量） g
利用可能炭水化物（質量計） g
差引き法による利用可能炭水化物25.5 g
食物繊維総量6.3 g
糖アルコール g
炭水化物30 g
有機酸 g
灰分12 g
ナトリウム4200 mg
カリウム340 mg
カルシウム80 mg
マグネシウム55 mg
リン120 mg
鉄3 mg
亜鉛0.9 mg
銅0.31 mg
マンガン mg
ヨウ素16 μg
セレン2 μg
クロム2 μg
モリブデン15 μg
レチノール0 μg
α-カロテン μg
β-カロテン μg
β-クリプトキサンチン μg
β-カロテン当量0 μg
レチノール活性当量0 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.4 mg
β-トコフェロール0.1 mg
γ-トコフェロール3.5 mg
δ-トコフェロール2 mg
ビタミンK9 μg
ビタミンB10.04 mg
ビタミンB20.1 mg
ナイアシン1.5 mg
ナイアシン当量2.9 mg
ビタミンB60.1 mg
ビタミンB12Tr μg
葉酸35 μg
パントテン酸0.26 mg
ビオチン8.4 μg
ビタミンC0 mg
アルコール g
食塩相当量10.7 g
備考別名： 田舎みそ (100 g：87mL、100 mL：115g)
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