調味料類 （調味ソース類） オイスターソース の栄養素一覧

調味料・香辛料 >> 調味料類 （調味ソース類） オイスターソース
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー105kcal
たんぱく質7.7g
脂質0.3g
食物繊維総量0.2g
炭水化物18.3g
ナトリウム4500mg
食塩相当量11.4g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
3.9%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
5.1%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
11.7%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
15.3%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

調味料類 （調味ソース類） オイスターソース の栄養素詳細

廃棄率0 ％
エネルギー448 kJ
エネルギー105 kcal
水分61.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質6.1 g
たんぱく質7.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.1 g
コレステロール2 mg
脂質0.3 g
利用可能炭水化物（単糖当量） g
利用可能炭水化物（質量計） g
差引き法による利用可能炭水化物19.9 g
食物繊維総量0.2 g
糖アルコール g
炭水化物18.3 g
有機酸 g
灰分12.1 g
ナトリウム4500 mg
カリウム260 mg
カルシウム25 mg
マグネシウム63 mg
リン120 mg
鉄1.2 mg
亜鉛1.6 mg
銅0.17 mg
マンガン0.4 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール μg
α-カロテンTr μg
β-カロテンTr μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量(Tr) μg
レチノール活性当量 μg
ビタミンD μg
α-トコフェロール0.1 mg
β-トコフェロールTr mg
γ-トコフェロールTr mg
δ-トコフェロールTr mg
ビタミンK1 μg
ビタミンB10.01 mg
ビタミンB20.07 mg
ナイアシン0.8 mg
ナイアシン当量0.8 mg
ビタミンB60.04 mg
ビタミンB122 μg
葉酸9 μg
パントテン酸0.14 mg
ビオチン μg
ビタミンCTr mg
アルコール g
食塩相当量11.4 g
備考別名： かき油 (100 g：81mL、100 mL：123g)
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