調味料類 (だし類) 鶏がらだし のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分98.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.5 g
たんぱく質0.9 g
イソロイシン15 g
ロイシン32 g
リシン(リジン)41 g
含硫アミノ酸;メチオニン10 g
含硫アミノ酸;シスチン5.5 g
含硫アミノ酸;合計16 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン15 g
芳香族アミノ酸;チロシン11 g
芳香族アミノ酸;合計26 g
トレオニン(スレオニン)20 g
トリプトファン2.0 g
バリン20 g
ヒスチジン14 g
アルギニン40 g
アラニン52 g
アスパラギン酸46 g
グルタミン酸130 g
グリシン83 g
プロリン46 g
セリン25 g
ヒドロキシプロリン34 g
アミノ酸組成計640 g
アンモニア18 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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