調味料類 （だし類） かつお・昆布だし 荒節・昆布だし のアミノ酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分99.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(0.2) g
たんぱく質0.3 g
イソロイシン(2.8) g
ロイシン(5.6) g
リシン（リジン）(9.0) g
含硫アミノ酸；メチオニン(1.8) g
含硫アミノ酸；シスチン(1.1) g
含硫アミノ酸；合計(2.9) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン(2.7) g
芳香族アミノ酸；チロシン(2.2) g
芳香族アミノ酸；合計(4.9) g
トレオニン（スレオニン）(3.8) g
トリプトファン(0.5) g
バリン(4.0) g
ヒスチジン(57) g
アルギニン(5.5) g
アラニン(8.6) g
アスパラギン酸(28) g
グルタミン酸(41) g
グリシン(11) g
プロリン(5.4) g
セリン(4.1) g
ヒドロキシプロリン(1.5) g
アミノ酸組成計(190) g
アンモニア(8.1) g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク