てんぐさ 粉寒天 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分16.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.1 g
たんぱく質0.2 g
イソロイシン7.9 g
ロイシン13 g
リシン(リジン)3.3 g
含硫アミノ酸;メチオニン2.5 g
含硫アミノ酸;シスチン0 g
含硫アミノ酸;合計2.5 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン8.7 g
芳香族アミノ酸;チロシン0.9 g
芳香族アミノ酸;合計9.6 g
トレオニン(スレオニン)3.3 g
トリプトファン0.4 g
バリン9.4 g
ヒスチジン0.5 g
アルギニン1.9 g
アラニン8.7 g
アスパラギン酸8.7 g
グルタミン酸11 g
グリシン5.9 g
プロリン4.0 g
セリン2.9 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計93 g
アンモニア11 g
剰余アンモニア8.6 g
可食部100g当たりの成分です。
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