(こんぶ類) つくだ煮 の脂肪酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分49.6 g
トリアシルグリセロール当量0.9 g
脂質1.0 g
脂肪酸総量0.81 g
飽和脂肪酸0.16 g
一価不飽和脂肪酸0.32 g
多価不飽和脂肪酸0.33 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.02 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.31 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸11 mg
ペンタデカン酸Tr mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸98 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸1 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸47 mg
アラキジン酸6 mg
ベヘン酸1 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸5 mg
ヘプタデセン酸Tr mg
300 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸7 mg
ドコセン酸3 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸Tr mg
ヘキサデカトリエン酸Tr mg
ヘキサデカテトラエン酸Tr mg
n-6リノール酸290 mg
n-3α‐リノレン酸5 mg
n-6γ‐リノレン酸4 mg
n-3オクタデカテトラエン酸6 mg
n-6イコサジエン酸2 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸1 mg
n-3イコサテトラエン酸Tr mg
n-6アラキドン酸16 mg
n-3イコサペンタエン酸7 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸0 mg
n-6ドコサペンタエン酸1 mg
n-3ドコサヘキサエン酸Tr mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。
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