(こんぶ類) つくだ煮 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分49.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.7 g
たんぱく質6.0 g
イソロイシン220 g
ロイシン340 g
リシン(リジン)230 g
含硫アミノ酸;メチオニン78 g
含硫アミノ酸;シスチン56 g
含硫アミノ酸;合計130 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン230 g
芳香族アミノ酸;チロシン82 g
芳香族アミノ酸;合計310 g
トレオニン(スレオニン)210 g
トリプトファン30 g
バリン270 g
ヒスチジン100 g
アルギニン250 g
アラニン300 g
アスパラギン酸460 g
グルタミン酸1700 g
グリシン380 g
プロリン280 g
セリン260 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計5500 g
アンモニア140 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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