魚類 かんぱち 背側 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分76.1 g
トリアシルグリセロール当量0.9 g
脂質1.2 g
脂肪酸総量0.86 g
飽和脂肪酸0.30 g
一価不飽和脂肪酸0.25 g
多価不飽和脂肪酸0.31 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.26 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.05 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸Tr mg
トリデカン酸0 mg
ミリスチン酸15 mg
ペンタデカン酸5 mg
antペンタデカン酸0 mg
パルミチン酸200 mg
isoパルミチン酸0 mg
ヘプタデカン酸8 mg
antヘプタデカン酸0 mg
ステアリン酸65 mg
アラキジン酸3 mg
ベヘン酸2 mg
リグノセリン酸1 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸Tr mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸25 mg
ヘプタデセン酸6 mg
計200 mg
n-9オレイン酸180 mg
n-7シス-バクセン酸22 mg
イコセン酸10 mg
ドコセン酸2 mg
テトラコセン酸4 mg
ヘキサデカジエン酸1 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸1 mg
n-6リノール酸6 mg
n-3α‐リノレン酸2 mg
n-6γ‐リノレン酸Tr mg
n-3オクタデカテトラエン酸1 mg
n-6イコサジエン酸2 mg
n-3イコサトリエン酸2 mg
n-6イコサトリエン酸1 mg
n-3イコサテトラエン酸2 mg
n-6アラキドン酸22 mg
n-3イコサペンタエン酸26 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸1 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸5 mg
n-3 ドコサペンタエン酸17 mg
n-6ドコサペンタエン酸17 mg
n-3ドコサヘキサエン酸210 mg
未同定物質50 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク