魚類 かんぱち 背側 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分76.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質18.8 g
たんぱく質22.2 g
イソロイシン1100 g
ロイシン1800 g
リシン(リジン)2100 g
含硫アミノ酸;メチオニン680 g
含硫アミノ酸;シスチン240 g
含硫アミノ酸;合計920 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン870 g
芳香族アミノ酸;チロシン810 g
芳香族アミノ酸;合計1700 g
トレオニン(スレオニン)1100 g
トリプトファン260 g
バリン1200 g
ヒスチジン920 g
アルギニン1400 g
アラニン1300 g
アスパラギン酸2200 g
グルタミン酸3100 g
グリシン1100 g
プロリン790 g
セリン980 g
ヒドロキシプロリン68 g
アミノ酸組成計22000 g
アンモニア310 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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