貝類 しじみ 水煮 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分76.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質12.3 g
たんぱく質15.4 g
イソロイシン620 g
ロイシン1000 g
リシン(リジン)1200 g
含硫アミノ酸;メチオニン410 g
含硫アミノ酸;シスチン200 g
含硫アミノ酸;合計610 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン610 g
芳香族アミノ酸;チロシン620 g
芳香族アミノ酸;合計1200 g
トレオニン(スレオニン)950 g
トリプトファン210 g
バリン780 g
ヒスチジン340 g
アルギニン1000 g
アラニン810 g
アスパラギン酸1500 g
グルタミン酸1800 g
グリシン720 g
プロリン680 g
セリン810 g
ヒドロキシプロリン65 g
アミノ酸組成計14000 g
アンモニア240 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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