魚類 (鮭・ます類) にじます 海面養殖 皮なし 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分67.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.8 g
たんぱく質20.5 g
イソロイシン970 g
ロイシン1600 g
リシン(リジン)1900 g
含硫アミノ酸;メチオニン650 g
含硫アミノ酸;シスチン230 g
含硫アミノ酸;合計880 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン870 g
芳香族アミノ酸;チロシン760 g
芳香族アミノ酸;合計1600 g
トレオニン(スレオニン)1100 g
トリプトファン250 g
バリン1200 g
ヒスチジン900 g
アルギニン1300 g
アラニン1300 g
アスパラギン酸2100 g
グルタミン酸2900 g
グリシン1000 g
プロリン730 g
セリン920 g
ヒドロキシプロリン53 g
アミノ酸組成計21000 g
アンモニア290 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク