魚類 （いわし類） しらす 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分81.8 g
トリアシルグリセロール当量0.8 g
脂質1.3 g
脂肪酸総量0.79 g
飽和脂肪酸0.28 g
一価不飽和脂肪酸0.09 g
多価不飽和脂肪酸0.43 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.38 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.04 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸1 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸34 mg
ペンタデカン酸7 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸170 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸10 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸48 mg
アラキジン酸2 mg
ベヘン酸2 mg
リグノセリン酸4 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸27 mg
ヘプタデセン酸3 mg
計53 mg
n-9オレイン酸38 mg
n-7シス-バクセン酸15 mg
イコセン酸2 mg
ドコセン酸Tr mg
テトラコセン酸7 mg
ヘキサデカジエン酸2 mg
ヘキサデカトリエン酸2 mg
ヘキサデカテトラエン酸1 mg
n-6リノール酸10 mg
n-3α‐リノレン酸11 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸17 mg
n-6イコサジエン酸2 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸1 mg
n-3イコサテトラエン酸3 mg
n-6アラキドン酸15 mg
n-3イコサペンタエン酸90 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸3 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸2 mg
n-3 ドコサペンタエン酸8 mg
n-6ドコサペンタエン酸10 mg
n-3ドコサヘキサエン酸250 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク