魚類 (あじ類) まるあじ 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分71.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質18.1 g
たんぱく質22.1 g
イソロイシン940 g
ロイシン1600 g
リシン(リジン)1900 g
含硫アミノ酸;メチオニン680 g
含硫アミノ酸;シスチン240 g
含硫アミノ酸;合計910 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン840 g
芳香族アミノ酸;チロシン750 g
芳香族アミノ酸;合計1600 g
トレオニン(スレオニン)1000 g
トリプトファン260 g
バリン1100 g
ヒスチジン1000 g
アルギニン1300 g
アラニン1300 g
アスパラギン酸2100 g
グルタミン酸3000 g
グリシン1100 g
プロリン790 g
セリン930 g
ヒドロキシプロリン110 g
アミノ酸組成計21000 g
アンモニア310 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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