水産練り製品 魚肉ハム の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分66.0 g
トリアシルグリセロール当量6.1 g
脂質6.7 g
脂肪酸総量5.85 g
飽和脂肪酸2.22 g
一価不飽和脂肪酸2.63 g
多価不飽和脂肪酸1.00 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.21 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.79 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸4 mg
ラウリン酸5 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸91 mg
ペンタデカン酸8 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸1400 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸29 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸720 mg
アラキジン酸13 mg
ベヘン酸2 mg
リグノセリン酸1 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸3 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸140 mg
ヘプタデセン酸24 mg
計2400 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸70 mg
ドコセン酸17 mg
テトラコセン酸3 mg
ヘキサデカジエン酸1 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸1 mg
n-6リノール酸730 mg
n-3α‐リノレン酸27 mg
n-6γ‐リノレン酸4 mg
n-3オクタデカテトラエン酸29 mg
n-6イコサジエン酸26 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸5 mg
n-3イコサテトラエン酸4 mg
n-6アラキドン酸21 mg
n-3イコサペンタエン酸46 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸2 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸13 mg
n-6ドコサペンタエン酸4 mg
n-3ドコサヘキサエン酸89 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク