その他 うに 粒うに の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分51.8 g
トリアシルグリセロール当量3.5 g
脂質5.8 g
脂肪酸総量3.33 g
飽和脂肪酸1.40 g
一価不飽和脂肪酸1.04 g
多価不飽和脂肪酸0.89 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.49 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.39 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸5 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸460 mg
ペンタデカン酸55 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸720 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸11 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸140 mg
アラキジン酸12 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸1 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸260 mg
ヘプタデセン酸9 mg
計560 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸180 mg
ドコセン酸28 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸6 mg
n-6リノール酸150 mg
n-3α‐リノレン酸51 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸110 mg
n-6イコサジエン酸31 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸17 mg
n-3イコサテトラエン酸37 mg
n-6アラキドン酸180 mg
n-3イコサペンタエン酸260 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸1 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸6 mg
n-3 ドコサペンタエン酸6 mg
n-6ドコサペンタエン酸2 mg
n-3ドコサヘキサエン酸25 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク