いか/たこ類 (いか類) ほたるいか 茹で物 の脂肪酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分78.1 g
トリアシルグリセロール当量1.5 g
脂質2.9 g
脂肪酸総量1.41 g
飽和脂肪酸0.36 g
一価不飽和脂肪酸0.31 g
多価不飽和脂肪酸0.74 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.67 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.07 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸45 mg
ペンタデカン酸5 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸250 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸8 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸51 mg
アラキジン酸3 mg
ベヘン酸1 mg
リグノセリン酸Tr mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸2 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸27 mg
ヘプタデセン酸3 mg
160 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸95 mg
ドコセン酸18 mg
テトラコセン酸6 mg
ヘキサデカジエン酸1 mg
ヘキサデカトリエン酸Tr mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸9 mg
n-3α‐リノレン酸5 mg
n-6γ‐リノレン酸1 mg
n-3オクタデカテトラエン酸5 mg
n-6イコサジエン酸8 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸1 mg
n-3イコサテトラエン酸5 mg
n-6アラキドン酸45 mg
n-3イコサペンタエン酸240 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸5 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸9 mg
n-6ドコサペンタエン酸4 mg
n-3ドコサヘキサエン酸400 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。
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