海老/蟹類 （えび類） 加工品 つくだ煮 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分31.8 g
トリアシルグリセロール当量1.3 g
脂質2.2 g
脂肪酸総量1.20 g
飽和脂肪酸0.36 g
一価不飽和脂肪酸0.35 g
多価不飽和脂肪酸0.49 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.28 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.20 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸31 mg
ペンタデカン酸9 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸220 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸14 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸73 mg
アラキジン酸5 mg
ベヘン酸4 mg
リグノセリン酸2 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸1 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸97 mg
ヘプタデセン酸9 mg
計230 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸12 mg
ドコセン酸4 mg
テトラコセン酸2 mg
ヘキサデカジエン酸5 mg
ヘキサデカトリエン酸3 mg
ヘキサデカテトラエン酸1 mg
n-6リノール酸140 mg
n-3α‐リノレン酸21 mg
n-6γ‐リノレン酸2 mg
n-3オクタデカテトラエン酸3 mg
n-6イコサジエン酸7 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸2 mg
n-3イコサテトラエン酸3 mg
n-6アラキドン酸47 mg
n-3イコサペンタエン酸150 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸2 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸12 mg
n-6ドコサペンタエン酸7 mg
n-3ドコサヘキサエン酸86 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク