海老/蟹類 （えび類） 大正えび 生 の栄養素一覧

魚介類 >> 海老/蟹類 （えび類） 大正えび 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー89kcal
たんぱく質21.7g
脂質0.3g
食物繊維総量0g
炭水化物0.1g
ナトリウム200mg
食塩相当量0.5g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
3.3%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
4.3%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
9.9%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
12.9%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

海老/蟹類 （えび類） 大正えび 生 の栄養素詳細

廃棄率55 ％
エネルギー379 kJ
エネルギー89 kcal
水分76.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.9 g
たんぱく質21.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.1 g
コレステロール160 mg
脂質0.3 g
利用可能炭水化物（単糖当量）0.1 g
利用可能炭水化物（質量計）0.1 g
差引き法による利用可能炭水化物4.1 g
食物繊維総量0 g
糖アルコール g
炭水化物0.1 g
有機酸 g
灰分1.6 g
ナトリウム200 mg
カリウム360 mg
カルシウム34 mg
マグネシウム45 mg
リン300 mg
鉄0.1 mg
亜鉛1.4 mg
銅0.61 mg
マンガン0.02 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール6 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン4 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量4 μg
レチノール活性当量6 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール1.8 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.03 mg
ビタミンB20.04 mg
ナイアシン2.4 mg
ナイアシン当量5.8 mg
ビタミンB60.07 mg
ビタミンB122.1 μg
葉酸45 μg
パントテン酸0.61 mg
ビオチン μg
ビタミンC1 mg
アルコール g
食塩相当量0.5 g
備考別名： こうらいえび（標準和名） 廃棄部位： 頭部、殻、内臓、尾部等
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