海老/蟹類 (えび類) いせえび 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分76.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.4 g
たんぱく質20.9 g
イソロイシン860 g
ロイシン1500 g
リシン(リジン)1600 g
含硫アミノ酸;メチオニン540 g
含硫アミノ酸;シスチン210 g
含硫アミノ酸;合計740 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン810 g
芳香族アミノ酸;チロシン720 g
芳香族アミノ酸;合計1500 g
トレオニン(スレオニン)780 g
トリプトファン180 g
バリン890 g
ヒスチジン430 g
アルギニン2200 g
アラニン990 g
アスパラギン酸1900 g
グルタミン酸2900 g
グリシン2200 g
プロリン730 g
セリン840 g
ヒドロキシプロリン(110) g
アミノ酸組成計20000 g
アンモニア310 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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