貝類 ほっきがい 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分82.1 g
トリアシルグリセロール当量0.3 g
脂質1.1 g
脂肪酸総量0.30 g
飽和脂肪酸0.10 g
一価不飽和脂肪酸0.10 g
多価不飽和脂肪酸0.10 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.08 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.02 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸- mg
ラウリン酸- mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸9 mg
ペンタデカン酸3 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸51 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸4 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸33 mg
アラキジン酸1 mg
ベヘン酸- mg
リグノセリン酸- mg
デセン酸- mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸- mg
パルミトレイン酸13 mg
ヘプタデセン酸1 mg
計18 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸58 mg
ドコセン酸Tr mg
テトラコセン酸14 mg
ヘキサデカジエン酸- mg
ヘキサデカトリエン酸- mg
ヘキサデカテトラエン酸- mg
n-6リノール酸Tr mg
n-3α‐リノレン酸1 mg
n-6γ‐リノレン酸- mg
n-3オクタデカテトラエン酸4 mg
n-6イコサジエン酸4 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸1 mg
n-3イコサテトラエン酸2 mg
n-6アラキドン酸12 mg
n-3イコサペンタエン酸38 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸- mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸- mg
n-3 ドコサペンタエン酸11 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸24 mg
未同定物質7 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク