貝類 ほたてがい 貝柱 煮干し の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分17.1 g
トリアシルグリセロール当量0.5 g
脂質1.4 g
脂肪酸総量0.45 g
飽和脂肪酸0.13 g
一価不飽和脂肪酸0.05 g
多価不飽和脂肪酸0.26 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.23 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.03 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸13 mg
ペンタデカン酸4 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸82 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸3 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸33 mg
アラキジン酸Tr mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸Tr mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸10 mg
ヘプタデセン酸Tr mg
計29 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸13 mg
ドコセン酸1 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸Tr mg
ヘキサデカトリエン酸1 mg
ヘキサデカテトラエン酸Tr mg
n-6リノール酸4 mg
n-3α‐リノレン酸1 mg
n-6γ‐リノレン酸Tr mg
n-3オクタデカテトラエン酸3 mg
n-6イコサジエン酸2 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸1 mg
n-3イコサテトラエン酸1 mg
n-6アラキドン酸17 mg
n-3イコサペンタエン酸110 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸5 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸4 mg
n-6ドコサペンタエン酸2 mg
n-3ドコサヘキサエン酸100 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク