貝類 ほたてがい 水煮 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分76.8 g
トリアシルグリセロール当量0.8 g
脂質1.9 g
脂肪酸総量0.73 g
飽和脂肪酸0.27 g
一価不飽和脂肪酸0.15 g
多価不飽和脂肪酸0.30 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.26 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.02 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸1 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸59 mg
ペンタデカン酸4 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸160 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸5 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸44 mg
アラキジン酸1 mg
ベヘン酸1 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸1 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸64 mg
ヘプタデセン酸2 mg
計63 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸19 mg
ドコセン酸5 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸6 mg
ヘキサデカトリエン酸9 mg
ヘキサデカテトラエン酸16 mg
n-6リノール酸4 mg
n-3α‐リノレン酸2 mg
n-6γ‐リノレン酸1 mg
n-3オクタデカテトラエン酸20 mg
n-6イコサジエン酸2 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸1 mg
n-3イコサテトラエン酸4 mg
n-6アラキドン酸8 mg
n-3イコサペンタエン酸170 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸8 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸3 mg
n-6ドコサペンタエン酸2 mg
n-3ドコサヘキサエン酸45 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク