貝類 （はまぐり類） はまぐり つくだ煮 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分40.1 g
トリアシルグリセロール当量1.2 g
脂質2.8 g
脂肪酸総量1.20 g
飽和脂肪酸0.41 g
一価不飽和脂肪酸0.28 g
多価不飽和脂肪酸0.51 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.41 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.09 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸Tr mg
ラウリン酸Tr mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸37 mg
ペンタデカン酸7 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸270 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸17 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸70 mg
アラキジン酸2 mg
ベヘン酸1 mg
リグノセリン酸1 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸2 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸130 mg
ヘプタデセン酸3 mg
計88 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸47 mg
ドコセン酸2 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸5 mg
ヘキサデカトリエン酸3 mg
ヘキサデカテトラエン酸3 mg
n-6リノール酸12 mg
n-3α‐リノレン酸13 mg
n-6γ‐リノレン酸2 mg
n-3オクタデカテトラエン酸20 mg
n-6イコサジエン酸19 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸6 mg
n-3イコサテトラエン酸10 mg
n-6アラキドン酸39 mg
n-3イコサペンタエン酸180 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸15 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸Tr mg
n-3 ドコサペンタエン酸26 mg
n-6ドコサペンタエン酸9 mg
n-3ドコサヘキサエン酸150 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク