貝類 さざえ 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分78.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質14.2 g
たんぱく質19.4 g
イソロイシン640 g
ロイシン1200 g
リシン(リジン)980 g
含硫アミノ酸;メチオニン400 g
含硫アミノ酸;シスチン250 g
含硫アミノ酸;合計650 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン520 g
芳香族アミノ酸;チロシン500 g
芳香族アミノ酸;合計1000 g
トレオニン(スレオニン)720 g
トリプトファン140 g
バリン690 g
ヒスチジン250 g
アルギニン1600 g
アラニン1100 g
アスパラギン酸1700 g
グルタミン酸2600 g
グリシン1700 g
プロリン830 g
セリン770 g
ヒドロキシプロリン(120) g
アミノ酸組成計17000 g
アンモニア380 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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