貝類 あさり 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分90.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.6 g
たんぱく質6.0 g
イソロイシン220 g
ロイシン380 g
リシン(リジン)390 g
含硫アミノ酸;メチオニン130 g
含硫アミノ酸;シスチン80 g
含硫アミノ酸;合計210 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン200 g
芳香族アミノ酸;チロシン190 g
芳香族アミノ酸;合計400 g
トレオニン(スレオニン)270 g
トリプトファン57 g
バリン250 g
ヒスチジン110 g
アルギニン390 g
アラニン390 g
アスパラギン酸570 g
グルタミン酸820 g
グリシン470 g
プロリン210 g
セリン260 g
ヒドロキシプロリン(36) g
アミノ酸組成計5400 g
アンモニア95 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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