魚類 わかさぎ つくだ煮 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分19.3 g
トリアシルグリセロール当量3.6 g
脂質5.5 g
脂肪酸総量3.43 g
飽和脂肪酸1.02 g
一価不飽和脂肪酸0.83 g
多価不飽和脂肪酸1.58 g
n-3系多価不飽和脂肪酸1.08 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.47 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸1 mg
ラウリン酸2 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸130 mg
ペンタデカン酸21 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸650 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸34 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸150 mg
アラキジン酸7 mg
ベヘン酸6 mg
リグノセリン酸7 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸4 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸230 mg
ヘプタデセン酸22 mg
計530 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸14 mg
ドコセン酸4 mg
テトラコセン酸24 mg
ヘキサデカジエン酸17 mg
ヘキサデカトリエン酸8 mg
ヘキサデカテトラエン酸2 mg
n-6リノール酸170 mg
n-3α‐リノレン酸140 mg
n-6γ‐リノレン酸7 mg
n-3オクタデカテトラエン酸48 mg
n-6イコサジエン酸13 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸6 mg
n-3イコサテトラエン酸29 mg
n-6アラキドン酸180 mg
n-3イコサペンタエン酸310 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸11 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸89 mg
n-6ドコサペンタエン酸100 mg
n-3ドコサヘキサエン酸460 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク