魚類 まながつお 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分70.8 g
トリアシルグリセロール当量9.7 g
脂質10.9 g
脂肪酸総量9.30 g
飽和脂肪酸3.80 g
一価不飽和脂肪酸3.98 g
多価不飽和脂肪酸1.52 g
n-3系多価不飽和脂肪酸1.23 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.28 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸6 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸500 mg
ペンタデカン酸60 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸2600 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸61 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸520 mg
アラキジン酸45 mg
ベヘン酸19 mg
リグノセリン酸6 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸10 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸510 mg
ヘプタデセン酸39 mg
計3000 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸250 mg
ドコセン酸120 mg
テトラコセン酸66 mg
ヘキサデカジエン酸8 mg
ヘキサデカトリエン酸3 mg
ヘキサデカテトラエン酸1 mg
n-6リノール酸39 mg
n-3α‐リノレン酸28 mg
n-6γ‐リノレン酸6 mg
n-3オクタデカテトラエン酸10 mg
n-6イコサジエン酸15 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸7 mg
n-3イコサテトラエン酸30 mg
n-6アラキドン酸140 mg
n-3イコサペンタエン酸240 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸12 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸4 mg
n-3 ドコサペンタエン酸250 mg
n-6ドコサペンタエン酸73 mg
n-3ドコサヘキサエン酸650 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク