魚類 ぼら からすみ の脂肪酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分25.9 g
トリアシルグリセロール当量14.9 g
脂質28.9 g
脂肪酸総量14.23 g
飽和脂肪酸2.68 g
一価不飽和脂肪酸5.71 g
多価不飽和脂肪酸5.83 g
n-3系多価不飽和脂肪酸4.47 g
n-6系多価不飽和脂肪酸1.10 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸1 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸240 mg
ペンタデカン酸110 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸1700 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸71 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸500 mg
アラキジン酸28 mg
ベヘン酸16 mg
リグノセリン酸13 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸3 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸3000 mg
ヘプタデセン酸250 mg
2300 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸43 mg
ドコセン酸24 mg
テトラコセン酸17 mg
ヘキサデカジエン酸140 mg
ヘキサデカトリエン酸38 mg
ヘキサデカテトラエン酸85 mg
n-6リノール酸320 mg
n-3α‐リノレン酸150 mg
n-6γ‐リノレン酸130 mg
n-3オクタデカテトラエン酸180 mg
n-6イコサジエン酸27 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸78 mg
n-3イコサテトラエン酸230 mg
n-6アラキドン酸470 mg
n-3イコサペンタエン酸1100 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸65 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸16 mg
n-3 ドコサペンタエン酸850 mg
n-6ドコサペンタエン酸71 mg
n-3ドコサヘキサエン酸1900 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク