魚類 ぶり はまち 養殖 皮つき 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分61.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.8 g
たんぱく質20.7 g
イソロイシン920 g
ロイシン1500 g
リシン(リジン)1800 g
含硫アミノ酸;メチオニン590 g
含硫アミノ酸;シスチン200 g
含硫アミノ酸;合計790 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン800 g
芳香族アミノ酸;チロシン680 g
芳香族アミノ酸;合計1500 g
トレオニン(スレオニン)990 g
トリプトファン230 g
バリン1000 g
ヒスチジン1300 g
アルギニン1300 g
アラニン1300 g
アスパラギン酸1900 g
グルタミン酸2800 g
グリシン1300 g
プロリン890 g
セリン910 g
ヒドロキシプロリン200 g
アミノ酸組成計21000 g
アンモニア280 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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