魚類 ぶり 成魚 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分59.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質18.6 g
たんぱく質21.4 g
イソロイシン1000 g
ロイシン1700 g
リシン(リジン)2000 g
含硫アミノ酸;メチオニン680 g
含硫アミノ酸;シスチン230 g
含硫アミノ酸;合計910 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン870 g
芳香族アミノ酸;チロシン740 g
芳香族アミノ酸;合計1600 g
トレオニン(スレオニン)1000 g
トリプトファン250 g
バリン1200 g
ヒスチジン1700 g
アルギニン1200 g
アラニン1300 g
アスパラギン酸2100 g
グルタミン酸2800 g
グリシン1000 g
プロリン790 g
セリン930 g
ヒドロキシプロリン(100) g
アミノ酸組成計22000 g
アンモニア300 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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