魚類 ふな 甘露煮 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分28.7 g
トリアシルグリセロール当量2.4 g
脂質3.6 g
脂肪酸総量2.29 g
飽和脂肪酸0.60 g
一価不飽和脂肪酸0.64 g
多価不飽和脂肪酸1.05 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.33 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.71 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸2 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸42 mg
ペンタデカン酸19 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸370 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸31 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸120 mg
アラキジン酸7 mg
ベヘン酸5 mg
リグノセリン酸2 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸2 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸110 mg
ヘプタデセン酸21 mg
計450 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸42 mg
ドコセン酸9 mg
テトラコセン酸2 mg
ヘキサデカジエン酸7 mg
ヘキサデカトリエン酸5 mg
ヘキサデカテトラエン酸2 mg
n-6リノール酸600 mg
n-3α‐リノレン酸140 mg
n-6γ‐リノレン酸12 mg
n-3オクタデカテトラエン酸21 mg
n-6イコサジエン酸13 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸11 mg
n-3イコサテトラエン酸12 mg
n-6アラキドン酸60 mg
n-3イコサペンタエン酸56 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸2 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸1 mg
n-3 ドコサペンタエン酸20 mg
n-6ドコサペンタエン酸16 mg
n-3ドコサヘキサエン酸72 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク