魚類 はも 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分71.0 g
トリアシルグリセロール当量4.3 g
脂質5.3 g
脂肪酸総量4.10 g
飽和脂肪酸1.36 g
一価不飽和脂肪酸1.28 g
多価不飽和脂肪酸1.45 g
n-3系多価不飽和脂肪酸1.25 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.20 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸- mg
ラウリン酸- mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸160 mg
ペンタデカン酸34 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸850 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸75 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸220 mg
アラキジン酸21 mg
ベヘン酸- mg
リグノセリン酸- mg
デセン酸- mg
ミリストレイン酸4 mg
ペンタデセン酸- mg
パルミトレイン酸330 mg
ヘプタデセン酸47 mg
計730 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸77 mg
ドコセン酸35 mg
テトラコセン酸59 mg
ヘキサデカジエン酸- mg
ヘキサデカトリエン酸- mg
ヘキサデカテトラエン酸- mg
n-6リノール酸64 mg
n-3α‐リノレン酸79 mg
n-6γ‐リノレン酸- mg
n-3オクタデカテトラエン酸60 mg
n-6イコサジエン酸9 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸16 mg
n-3イコサテトラエン酸85 mg
n-6アラキドン酸120 mg
n-3イコサペンタエン酸220 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸- mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸- mg
n-3 ドコサペンタエン酸170 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸640 mg
未同定物質64 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク