魚類 にしん 身欠きにしん の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分60.6 g
トリアシルグリセロール当量14.6 g
脂質16.7 g
脂肪酸総量13.97 g
飽和脂肪酸3.46 g
一価不飽和脂肪酸8.33 g
多価不飽和脂肪酸2.18 g
n-3系多価不飽和脂肪酸1.70 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.48 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸- mg
ラウリン酸- mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸860 mg
ペンタデカン酸18 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸2300 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸0 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸250 mg
アラキジン酸11 mg
ベヘン酸- mg
リグノセリン酸- mg
デセン酸- mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸- mg
パルミトレイン酸1100 mg
ヘプタデセン酸94 mg
計4500 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸1300 mg
ドコセン酸1200 mg
テトラコセン酸110 mg
ヘキサデカジエン酸- mg
ヘキサデカトリエン酸- mg
ヘキサデカテトラエン酸- mg
n-6リノール酸410 mg
n-3α‐リノレン酸160 mg
n-6γ‐リノレン酸- mg
n-3オクタデカテトラエン酸120 mg
n-6イコサジエン酸16 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸8 mg
n-3イコサテトラエン酸24 mg
n-6アラキドン酸46 mg
n-3イコサペンタエン酸760 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸- mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸- mg
n-3 ドコサペンタエン酸46 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸590 mg
未同定物質120 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク