魚類 にぎす 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分78.5 g
トリアシルグリセロール当量0.9 g
脂質1.2 g
脂肪酸総量0.84 g
飽和脂肪酸0.25 g
一価不飽和脂肪酸0.23 g
多価不飽和脂肪酸0.35 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.32 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.04 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸Tr mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸24 mg
ペンタデカン酸3 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸190 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸3 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸33 mg
アラキジン酸2 mg
ベヘン酸1 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸Tr mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸27 mg
ヘプタデセン酸3 mg
計180 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸12 mg
ドコセン酸7 mg
テトラコセン酸5 mg
ヘキサデカジエン酸2 mg
ヘキサデカトリエン酸1 mg
ヘキサデカテトラエン酸1 mg
n-6リノール酸9 mg
n-3α‐リノレン酸5 mg
n-6γ‐リノレン酸Tr mg
n-3オクタデカテトラエン酸5 mg
n-6イコサジエン酸2 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸1 mg
n-3イコサテトラエン酸8 mg
n-6アラキドン酸18 mg
n-3イコサペンタエン酸81 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸4 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸19 mg
n-6ドコサペンタエン酸5 mg
n-3ドコサヘキサエン酸200 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク